Specificatii tehnice:Tip produs: Zdrobitor manual de struguriCapacitate cuva: 20 litriCapacitate de lucru (kg/h):180 kg/oraDistanta cilindrii: 2-8 mmMaterial cuva: MetalActionare : Manuala.Material Tamburi: Poliamida tratata pentru uz alimentar. Descriere:In scopul eliberarii mustului din boabele de struguri pentru separarea de seminte, pielita si componentele solide ale pulpei, este necesara spargerea pielitei si destramarea miezului bobului. Aceasta operatie ce poarta numele de zdrobire, trebuie sa satisfaca anumite conditii de care depinde calitatea mustului obtinut. Operatia tehnologica initiala din cadrul prelucrarii primare a strugurilor este zdrobirea bobitelor si separarea ciorchinilor (desciorchinarea). Acest zdrobitor este indispensabil oricarei gospodarii. Mod de utilizare:Zdrobitorul de struguri se amplaseaza deasupra butoiului unde se vor colecta strugurii zdrobiti si se invarte manivela.Inainte de utilizare se va spala bine zdrobitorul cu jet de apa.Zdrobitorul se va amplasa deasupra unui vas cu capacitate de minim 50L (butoi, putina) in care sa se colecteze strugurii zdrobiti.Alimentarea cuvei zdrobitorului va fi facuta fara frunze sau parti lemnoase – altele decat ciorchinii strugurilor. Intretinere:
| Specificatii |
Descriere |
| Fara specificatii |
-600x600_0.jpg)
.jpg)
